lensi blog

  Ingredients • 10 sdm tepung tapioka • 20 gr nutrijel coklat • 125 ml Air panas • brown sugar secukupnya.  Procedure 01. Campurkan nutrijel bubuk dan tepung tapioka dengan cara diayak di wadah terpisah.  02. Tuangkan air panas secara sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni semua bahan hingga Kalis sehingga menjadi adonan yang siap untuk di buat bubble. 03. Bentuk bubble sesuai selera, dalam wadah terpisah masukkan 4 SDM tepung tapioka agar bubble yang sudah di bentuk tidak lengket satu sama lain, bila saat membentuk bubble adonannya lengket pada telapak tangan, olesi telapak tangan menggunakan sedikit minyak goreng. 04. Setelah bubble selesai di bentuk, panaskan air untuk merebus bubble. 05. Masukkan bubble kedalam air yang sudah mendidih dan tunggu hingga bubble mengembang ke permukaan air 06. Angkat bubble tunggu hingga dingin kemudian siram menggunakan air, supaya bubble tidak lengket satu sama lain. Bubble siap digunakan untuk campuran minuman

 Bahan - bahan • ¼ kg telur • ½ kg tepung protein sedang • 1 sachet susu bubuk • 1 bungkus vanili • 1 sdt ovalet • ½ kg gula pasir • 2 gelas santan kental • parutan kelapa  • pewarna makanan sesuai selera • tepung maizena • minyak goreng Cara membuat 01. Masukkan telur dan gula ke dalam wadah kemudian mixer pada kecepatan maksimal hingga berjejak 02. Masukkan 1 sdt ovalet dan 1 bungkus vanili ke dalam adonan gula dan telur, aduk hingga rata 03. Masukkan santan kental ke dalam adonan, aduk hingga rata 04. Ayak tepung dan susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan secara sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata 05. Masukkan pewarna sesuai selera 06. Pada wadah lain, masukkan parutan kelapa, garam, dan tepung maizena aduk hingga rata lalu kukus sebentar menggunakan kukusan. 06. Setelah parutan kelapa di kukus angkat, kemudian dinginkan 07. Sambil menunggu parutan kelapa dingin olesi cetakan putu ayu menggunakan minyak 08. Masukkan parutan kelapa ke dalam cetakan kemudian te

  Bahan - bahan • 1 kg daging sapi • 3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya • 4 lembar daun jeruk • 3 batang serai, memarkan • 4 butir asam Kandis • 100 ml minyak goreng • 5 gr garam • 2 gr cengkeh Bumbu rendang •60 gr bawang merah •50 gr bawang putih •250 gr cabai merah besar •100 gr lengkuas  •50 gr kemiri •2 gr cengkeh Langkah - langkah membuat 01. Haluskan semua bumbu hingga benar² halus 02. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak hingga keluar aroma wanginya 03. Masukkan garam, batang serai, daun jeruk, dan asam Kandis dalam bumbu kemudian aduk hingga rata 04. Masukkan santan kental dan santan encer ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur  05. Masukkan daging sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur dengan bumbu. 06. Masak daging dengan api kecil hingga beberapa jam hingga tekstur daging menjadi empuk dan bumbu kecoklatan. 07. Setelah rendang matang, angkat dann siap di sajikan